Tadashi Irie

O curso possui uma abordagem diferenciada, pois direciona o estudante não só para a característica preventiva dos alimentos, mas também para o tratamento de algumas doenças e condições específicas, buscando sempre adequar os conhecimentos que são passados à realidade e utilização na prática, ou seja, às queixas e problemas mais relatados pelos pacientes. O objetivo é capacitar e preparar profissionais altamente qualificados como praticantes de Dietoterapia Chinesa, através dos estudos dos diversos aspectos pertinentes à sua boa prática isoladamente em combinações, mediante análise das principais substâncias chinesas e importantes combinações com alimentos brasileiros. Na modalidade de Pós-graduação são acrescidas disciplinas ocidentais que apresentam um respaldo ainda maior para a compreensão e utilização dos princípios tradicionais para pacientes que procuram atendimentos com queixas contemporâneas.

Dentre os diferenciais do curso: – Estudo detalhado de mais ervas – Estudo aprofundado de mais Fórmulas Tradicionais – Bioquímica das substâncias – Estudo das diferentes preparações terapêuticas (decocção, extrato granulado, pó, cápsula, pílula…) – História da Medicina Chinesa – Ampliação do estudo das Terapias Externas – Aprofundamento em Diagnóstico Coordenador Curso: Dr. Reginaldo de Carvalho Silva Filho